高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗？
时间：2022-12-09
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文章作者：残月
支付宝庄园小课堂10月20日的问题是，高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。
2022年蚂蚁庄园10月20日庄园小课堂答案
今天的问题是：高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗?
答案是：并不能
答案解析：所谓“生腌”就是把海鲜河鲜用酒等调料腌制，再冷藏或冷冻制作而成。很多人认为白酒能杀死寄生虫，但事实上，高浓度酒与医用高浓度酒精差别很大，浸泡时间、深度也很难达标，并不能完全杀死寄生虫，生食有很大风险。
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